意外發現好吃的蟹王撈麵~!! 以及吃了讓人念念不忘的正港豬腦~!!
新龍記美食本來不在我們的預計行程裡面，因為我們想吃的店沒開，所以就在三盞燈附近繞阿繞的，翻翻旅遊書，看到這間店離我們滿近的，就直接殺進去吃啦！
這間新龍記美食感覺很像是間茶餐廳，我們到那邊的時候有人吃正餐(飯麵類)，也有人吃點心，環境還滿乾淨的，裡面的人服務也滿OK的唷！雖然國語不太靈通，但是還是滿有耐心的跟我們確認餐點 XDDDDD
我們點了書上介紹的「蟹黃撈麵」，因為在澳門吃了好多蝦籽撈麵類的，所以其實對於這蟹黃撈麵沒有太多的想像。然後我們還點了一個木糠布甸，本來想吃巧克力口味的，但是賣完了，只好點原味囉~
蟹黃撈麵一端上來我們就聞到濃濃的螃蟹的鮮味，除了撈麵一盤之外，還有一碗湯，把撈麵拌一拌之後，讓蟹黃均勻分布在麵中，夾起一小口麵，再撈起一小湯匙的湯，配著吃，真的是無法形容的鮮美好吃！
這是重口味級的撈麵啊！蟹黃香而不腥，湯汁感覺更是用螃蟹去熬煮出來的高湯，不過有點油，但是不影響它的美味~~
麵上鋪滿金黃色的蟹黃，吃起來有口感的， 麵體是屬於較濕軟的，很好入口，這是目前在澳門吃到的撈麵第一名！
整個就是五顆心！ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
接下來這個木糠布甸就顯得普普通通了，感覺就是一般的香草冰淇淋再灑上餅乾粉~ 在冰淇淋最底層上來一點點還有再壓一層餅乾粉，其實真的還好，就當作是吃個甜品囉！
如果有去龍華茶樓吃東西，可以順便來這間吃吃，真的很推薦唷！
這是豬腦河粉，這豬腦讓我想起有部很老的電影「滿漢全席」中的猴腦，其實是用豆腐做的；但東京小食館的豬腦是真正的豬腦，端上桌時，看起來還滿像腸子的，白白淨淨的，店家是用新鮮的豬腦，一點腥味都沒有。
近看還可以看見豬腦上的細微紋路，吃起來的口感非常滑嫩，但又不同於豆腐，比較像是大骨的骨髓，感覺超級精華的，雖然沒什麼味道，但是會讓人既捨不得，又很愛吃的一口接一口，我下次一定要一次點兩碗豬腦！阿柔心中的美食冠軍：❤ ❤ ❤ ❤ ❤
這個炸肥腸看似平常，吃起來真的是出乎我們意料之外。上面鋪著切絲的生洋蔥，配著炸肥腸吃令人感覺一點都不油膩，而肥腸有先滷過，非常入味，然後炸得外酥內嫩，有點嚼勁，而且沒有肥油，處理的非常乾淨，這道下次我也還要再吃！
◎澳門新龍記美食
地址：沙梨頭南街29號地下C舖(華寶商業中心E座地下)
營業時間：07:00~24:00(全年無休)
交通：在紅街市斜對面，可以坐公車到高士德大馬路，在紅街市附近下車，步行就到囉！
=================== 我是分隔線。我是分隔線 =====================
「以形補形」其實是還滿直覺的聯想，在澳門吃了這麼多美食，最補的就屬東京小食館這味啦！吃腦補腦，我需要多吃點，讓我變聰明點 XDDDD
這是豬腦河粉，這豬腦讓我想起有部很老的電影「滿漢全席」中的猴腦，其實是用豆腐做的；但東京小食館的豬腦是真正的豬腦，端上桌時，看起來還滿像腸子的，白白淨淨的，店家是用新鮮的豬腦，一點腥味都沒有。近看還可以看見豬腦上的細微紋路，吃起來的口感非常滑嫩，但又不同於豆腐，比較像是大骨的骨髓，感覺超級精華的，雖然沒什麼味道，但是會讓人既捨不得，又很愛吃的一口接一口，我下次一定要一次點兩碗豬腦！阿柔心中的美食冠軍：❤ ❤ ❤ ❤ ❤ 這個炸肥腸看似平常，吃起來真的是出乎我們意料之外。上面鋪著切絲的生洋蔥，配著炸肥腸吃令人感覺一點都不油膩，而肥腸有先滷過，非常入味，然後炸得外酥內嫩，有點嚼勁，而且沒有肥油，處理的非常乾淨，這道下次我也還要再吃！
附上2011年拍的menu，今年本來要再來吃的，可是竟然剛好遇上他們店休一日(爆炸)，只好含淚離開.......。豬腦出爐的數量有限，我們下午三點半多的時候去，店家說第一批的豬腦賣完了，要等到晚上七點，所以我們晚上七點就直接從英皇飯店搭計程車直奔東京小食館，還好還有豬腦 XDDDD
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「陳光記飯店」，第一次聽這名字，我以為是名叫陳光記的人開了一間Hotel，沒想到其實它是間賣「飯」的「店」！
很多旅遊書上都會寫到這間店，因為它是澳門的道地燒味店，自製黑椒燒鵝最出名，我們這次去就想嚐嚐燒鵝，沒想到才下午兩點多燒鵝就賣完了(不曉得晚上會不會再補)，等著我們點餐的阿桑就推薦說燒鴨也不錯吃，所以我們就點了個燒鴨~
大概是中午大家都吃飽了，所以店內內用的座位只有零星的兩三隻小貓，待我們坐下來之後，店內的人就幫我們送上茶水來，隨後燒鴨飯一盤就端上桌啦~
他的飯真的很簡單，簡單到就只有我們點的燒鴨+飯 XDDDD，燒鴨上面還看得出來有黑黑的黑椒，飯也淋上了醬汁，感覺很夠味！
燒鴨吃起來皮脆肉嫩的，很容易讓人一口接一口，跟我想像中柴柴的鴨肉完全不一樣，配著飯吃更是一下就見底了 XDD，本來沒打算吃很多的我們，吃到一粒飯都不剩~ 哈哈。
下次有機會一定要點他們的黑椒燒鵝吃吃！
不過飯吃不夠想加飯加青菜，或是飯後想來碗湯，就都要再另外點囉~
下面附上2012年7月份拍的Menu。
陳光記飯店好像有幾家分店，就我們知道的有兩家(其他還有沒有我就不曉得了)
我們吃的是在三盞燈附近，另一間在新麗華酒店附近。
==================== 店家資訊。店家資訊 ========================
◎澳門新龍記美食
地址：沙梨頭南街29號地下C舖(華寶商業中心E座地下)
營業時間：07:00~24:00(全年無休)
交通：在紅街市斜對面，可以坐公車到高士德大馬路，在紅街市附近下車，步行就到囉！
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◎東京小食館
地址：嘉路米耶圓形地1號C
營業時間：14:30~1:00
(位置就在三盞燈圓環邊)
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陳光記飯店
◎三盞燈店
地址：高士德大馬路71號地下
營業時間：10:30~21:30(全年無休)
交通：於三盞燈沿羅神父街步行至大馬路口，左轉直行過一個街口。
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◎下環店 (這間在Google地圖上有標示陳光記飯店)
地址：羅保博士街19號
營業時間：10:30~21:30
交通：可搭車至新麗華酒店，過殷皇子大馬路步行即至。
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