前幾天阿花有事情要上台北，問問我說台北有沒有什麼歐咪押給可以帶回來的 (我很自動的翻譯成：我有沒有什麼想吃的東西要他從台北帶回來的)，無奈想了老半天都是些沒辦法帶回來台南的食物，在FB上問了朋友，列了一點清單給阿花參考，沒想到他就帶了這個Uncle Tetsu’s Cheese Cake現做起司蛋糕回來了。

袋子很可愛，在網路上看人家都說要排隊才買得到，阿花回來卻跟我說沒什麼人 (是因為平日又是早上的關係嗎？)，雖然是現做的，不過帶回台南也是兩個小時之後的事情了，所以等我拿到時已經一點都不熱騰騰啦~~

裡面的盒裝，上面兩個圓孔和側邊的圓孔應該都是透氣用的，這個歐吉桑的圖案真的就是一圖用到底 XDDDD

打開之後其實還有層類似不織布的東西包著蛋糕，還稍微帶著水氣，可以看到蛋糕上也印著歐吉桑的圖案，蛋糕飄著淡淡的奶香味，第一次嘗試常溫的起司蛋糕 XDDDD

先切一小塊，感覺很像古早味那種海綿蛋糕的手感，很好切，跟我想像中的起司蛋糕不一樣 @@，不過可以聞到蛋奶香，不是起司味。

其實橫切面真的還滿像一般的那種海綿蛋糕，可是吃起來卻入口即化！不乾，也不會太甜，一口咬下去後，蛋糕碰到溼潤的口腔就軟化了，很特別，吃得出來有一點點的起司味，這個當下午茶點心，配杯伯爵或是奶茶都很棒！(但是要小心不知不覺就吃掉了一大半 XDDDD)

聽人家說冰過的蛋糕會更好吃，所以我們就留了一些冰著，隔天拿出來切的時候，發現蛋糕體變得稍微扎實了一點，橫切面也沒那麼好看了 (切完之後比較容易掉屑屑)，吃起來起司味有比較重一點點，口感變得比較綿密，冰冰涼涼的也很好吃！

對於不是那麼喜歡重口味的朋友，是個可以試試看的點心唷！不過它好像就一個size，6吋，$199。因為起司蛋糕每次出爐的時間約15-30分鐘，一次出爐只有9-11個，再加上師傅還要手工烙印歐吉桑圖案，所以等待的時間特別的長 (排隊的人龍也因此而來的吧!?)，而且好像還有規定每個人只能買一盒。

還好阿花那天是平日，不太需要排隊 XDDDD

Uncle Tetsu’s Cheese Cake (てつおじさんのチーズケーキ)  現做起司蛋糕

  台北車站微風店

  地址：台北市北平西路3號1樓

  (台北車站南二門附近)

  營業時間：10:00~22:00